合歡花蒸豬肝
　　功效：清風(fēng)明目，舒郁理氣，養(yǎng)肝安神。
　　適應(yīng)癥：失眠，脅痛等。
　　食療：合歡花性味甘、平，入心、肝、脾經(jīng)，能舒郁，理氣，安神，活絡(luò)：豬肝性味甘、苦、溫，入肝經(jīng)，能補(bǔ)肝，養(yǎng)血，明目。
　　做法：每次用合歡花(干品)10克，加水少許，泡浸4～6小時，豬肝100～150克切片，同放碟中，加食鹽少許調(diào)味，隔水蒸熟，食豬肝。