大暑

夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點為基礎(chǔ)，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此?？蛇x用藥粥滋補身體?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有“藥以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之”的論點。 大暑，是二十四節(jié)氣之一，也是干支歷未月的下半月;到達(dá)時間在公歷每年的7月22日至24日之間，太陽到達(dá)黃經(jīng)120°時。這時正值“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農(nóng)作物生長最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習(xí)俗。 大暑節(jié)氣，是以太陽黃經(jīng)運行到120度時來確定，民間一些自行推算的具體時間，會稍有誤差，紫金山天文臺負(fù)責(zé)實施中國的日歷編算和發(fā)布，作為標(biāo)準(zhǔn)在每年出版的《中國天文年歷》中正式發(fā)表，并以《日歷資料》的形式對外發(fā)布，具體日期以紫金山天文臺測算的為準(zhǔn)。