
常喝粥,多吃菜飯
小寒過(guò)后進(jìn)入是一年當(dāng)中最冷的時(shí)候,女性每年到了這個(gè)時(shí)節(jié)都應(yīng)該進(jìn)行一番滋補(bǔ)保養(yǎng),而冬季滋補(bǔ)的健康佳品那就非粥莫屬了。對(duì)于廣大女性,養(yǎng)生粥首推臘八粥,因?yàn)樗缓母鞣N豆類(lèi)能夠迅速補(bǔ)充女性所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí),薏米、紅棗、枸杞等等又都是冬季滋補(bǔ)的佳品。在隆冬里吃上它,又營(yíng)養(yǎng)又可口又暖和。
吃菜飯是我國(guó)南方有些地區(qū)如南京的習(xí)俗。人們會(huì)用糯米加生姜、矮腳黃、咸肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,小寒是一年之中最冷的節(jié)氣,也是陰氣最盛的時(shí)期。菜飯中糯米補(bǔ)中益氣,健脾暖胃,能增強(qiáng)機(jī)體抵御寒邪的能力;生姜味辛性溫,具有發(fā)汗解表,溫肺散寒之功效,對(duì)女性身體滋補(bǔ)特別有益。再加上南京特產(chǎn)矮腳黃、香腸、板鴨,藥食雙補(bǔ),美味可口,冬日里吃完后特別暖和。

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