小米面發(fā)糕

　　食材：小米面300g、小麥粉150g、豆腐渣100g、酵母粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量

　　做法：

　　1)準(zhǔn)備小米面、小麥粉、豆腐渣。

　　2)用稀釋后的酵母粉和成面團(tuán)醒發(fā)。

　　3)醒發(fā)好的面。

　　4)將面揉實(shí)，置于蒸鍋。

　　5)撒上黑芝麻、白芝麻。靜置10分鐘。開火蒸20分鐘。

　　6)蒸熟的發(fā)糕。出鍋回刀即可享用。

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