紅豆：

　　紅豆含有的豐富鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤，女性多吃紅豆，有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便的作用。

　　花生：

　　中醫(yī)理論認(rèn)為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。

　　花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物，可以增強大腦的記憶功能，激活細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

　　3、深色蔬果類

　　深色類的蔬果含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。此外，這類蔬果含的微量元素同樣是補血必不可缺的原料。

　　胡蘿卜：

　　胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益，所以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。同樣，胡蘿卜中的含鐵也十分豐富。