辨別灌水豬肉的方法

　　方法一：肉色：灌水豬肉色白，彈性差;正常豬肉色紅，彈性好。

　　方法二：滲水：灌水豬肉的水容易滲出，用報(bào)紙貼在豬肉上，很快就濕透。

　　方法三：粘性：灌水豬肉用手指按一下，指間無(wú)粘性，只有潮濕;正常豬肉有粘性無(wú)水濕感。

　　方法四：將卷煙紙貼在豬肉上，幾秒鐘后，拿出，點(diǎn)燃。如果卷煙紙燒得比較順，就是未灌水豬肉;如果卷煙紙?jiān)谌紵龝r(shí)發(fā)出劈劈啪啪的聲響，就是灌水豬肉。以上就是知養(yǎng)生網(wǎng)給大家提供的建議。