大蒜降唐粥將大米淘凈，大蒜去皮，切細。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時，放入大蒜末煮開即可，宜晚餐溫熱食用。大蒜粥具有降低血脂的功效，適用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。

　　菠菜潤燥粥菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長的段。粳米淘凈置鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時?；穑俜湃胧雏}、味精即成，早、晚餐溫熱食用。春季氣候干燥，菠菜粥具有養(yǎng)血潤燥的功效，適用于貧血、大便秘結及高血壓等。