母乳，是寶寶最好的口糧，這是眾所皆知的事實。然而，有時候不是媽媽不愿意喂奶，或許是體質(zhì)原因，又或許是吃得不夠營養(yǎng)，從而導致奶水不足。在沒有辦法的情況下，只能把奶粉當成了替代品，今天知養(yǎng)生網(wǎng)就給大家推薦健康產(chǎn)后催乳食譜。

　　奶水不足怎么辦?千萬別想著用奶粉來代替，因為只要用上了奶粉，你的奶水就很難再多起來了。所以，此時唯一辦法就是催奶，想盡辦法讓自己多吃一些具有催奶功效的食物，才是解決奶水不足的上上之策。

　　具有催乳功效的食譜有很多，小編這里為各位產(chǎn)婦朋友們整理了一些大家較為常用的食譜，供有需要的麻麻們嘗試。

　　老鴨燉豬蹄

　　主料：凈老鴨1只、豬蹄1對。

　　調(diào)料：香蔥1根，生姜1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量。

　　做法：

　　1、老鴨洗凈，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗凈備用。

　　2、豬蹄刮盡毛垢，洗凈，劈為2塊;生姜洗凈，切片;香蔥洗凈，切小段。

　　3、鍋內(nèi)放適量清水，將鴨塊與豬蹄同入鍋內(nèi)，先用大火燒沸，撇去湯面上的浮沫，然后投入姜片、蔥段、料酒、花椒，用小火燉約2小時，至豬蹄與鴨塊均脫骨，放入鹽調(diào)味即可。

　　功效：傳統(tǒng)醫(yī)學認為，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。

　　萵苣子粥

　　主料：萵苣子15克，甘草6克，粳米100克。

　　做法：

　　1、將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時，濾汁去渣。

　　2、將濾汁，粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。

　　功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿，干燥無雜質(zhì)者為佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中緩急，調(diào)和諸藥。粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。三物合用，是很好的催乳藥膳。

　　炒黃花豬腰

　　主料：豬腎(腰子)500克，黃花菜50克

　　配料：淀粉，姜，蔥，蒜，味精，白糖，植物油，精鹽各適量。

　　做法：

　　1、將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后，放植成熱時，放蔥，姜，蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻

　　2、至豬腰變色熟透時，加黃花菜，鹽，糖再炒片刻，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成。

　　功效：中醫(yī)理論，豬腎性味咸平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導致的缺乳。

　　鮮蘑炒豌豆

　　食譜原料：

　　鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克，植物油15克，醬油15克，鹽3克。

　　制作方法：

　　1、 豌豆去殼，鮮蘑洗凈切丁。

　　2、 炒鍋上火，放入植物油燒熱，下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下，加醬油、精鹽，用旺火快炒，炒熟即成。

　　健康提示：

　　口蘑、豌豆含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸和多種微量元素及維生素，豌豆還含有鈣、磷、鐵等營養(yǎng)，能消除產(chǎn)婦因油膩引起的口味不佳，并有通乳功效。

　　烏魚通草湯

　　食譜原料：

　　烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。

　　制作方法：

　　將烏魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

　　健康提示：

　　通草味甘、淡，有清熱利濕，通經(jīng)下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，并具有促進傷口愈合的作用，適合身體未完全復原的媽媽吃。

         以上就是知養(yǎng)生網(wǎng)給大家推薦的健康產(chǎn)后催乳食譜。