獼猴桃西米露

　　材料：獼猴桃、梨、西米、水

　　做法：

　　1、梨洗凈刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然后用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用

　　2、煮沸一鍋水，水量要沒(méi)過(guò)西米。對(duì)于西米的量，二人份兩個(gè)梨的話(huà)2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水后要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開(kāi)始變透明，起鍋沖涼水

　　3、獼猴桃削皮，放入料理機(jī)中榨成汁，然后放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可

　　4、感覺(jué)甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等

　　南瓜銀耳羹

　　材料：南瓜、銀耳、枸杞子、冰糖、水

　　做法：

　　1、銀耳提前用水泡發(fā)，至漲發(fā)后剪去蒂部

　　2、把泡發(fā)好的銀耳撕碎

　　3、南瓜削皮切丁，枸杞?jīng)_洗干凈

　　4、鍋中放進(jìn)銀耳，加入5碗清水，大火煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘

　　5、加入南瓜丁，轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)后再次轉(zhuǎn)小火煮20分鐘

　　6、加入枸杞和冰糖，小火煮至10分鐘即可