5. 姜

　　生姜可發(fā)揮抗炎的作用，抑制體內(nèi)引發(fā)發(fā)炎的酵素活動(dòng)。

　　6. 姜黃

　　姜黃是咖哩的主要原料，含有能抗氧化的姜黃素。

　　7. 鮭魚(yú)

　　鮭魚(yú)富含Omega-3脂肪酸，可減少發(fā)炎。鯡魚(yú)、青花魚(yú)和沙丁魚(yú)也有同樣功效。

　　推薦：清蒸鮭魚(yú)

　　主料：鮭魚(yú)

　　輔料：油 鹽 生抽 生姜 大蔥 大蒜 紅辣椒

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好鮭魚(yú)，洗凈。

　　2.將生姜、大蔥和紅辣椒切好，放入盤(pán)中；下鍋蒸6分鐘。

　　3.倒入蒸好的原汁原味的鮭魚(yú)，鍋中放入油燒熱，倒入有生姜大 蒜的碗，淋上去即可